校企聯(lián)合廚師培訓|隨岳高速第二季來啦

? ? 歡迎隨岳高速運營公司廚師再次來我校晉升廚藝，企業(yè)服務(wù)員工最為根本的是要為員工做好后勤服務(wù)，特別是常期駐扎在外，晝夜工作員工較多的企業(yè)，要從根本上保證員工吃好、住好，是穩(wěn)定員工提高工作效率的關(guān)鍵。 ? ? 隨岳高速運營公司針對高速收費站工作時間長，三班倒員工工作辛苦實際情況，提高員工生活服務(wù)放在首位，去年組織各站點60多名廚師來文昌職校進行廚藝提升。經(jīng)過系統(tǒng)專業(yè)的學習，使學員掌握各種食材前期處理、切配、初加工等手法，掌握涼拌、熱炒、紅燒、煎炸、干煸、汆蒸等各種烹調(diào)技法、工藝流程和操作要領(lǐng)。使員工生活水平得到很大的改善，取得了很好的效果。保證了員工生活無后顧之憂。