西式糕點班童鞋們在殷老師的精心指導下，經(jīng)過一個多月的努力練習，蛋糕單元學習圓滿結(jié)束。所謂八仙過海，各顯神通，現(xiàn)將學員小結(jié)作品陳列如下：

清油哈蕾杯

蜂巢蛋糕

海苔肉松卷

香芋蛋卷

香蕉蛋糕

水果生日蛋糕

果凍蛋糕

五彩蛋筒

藍莓慕斯蛋糕

蛋糕組合作品

巧克力水果慕斯

木輪卷

蜂蜜紅棗蛋糕

看到自己動手做的蛋糕得到老師的高度評價，激動不已，也為以后從事的烘焙行業(yè)崗位增強了信心

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